ЗАПЕЧЁННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА

Запечённые окорочка

Куринные окорочка помыть и отделить косточку от мяса.
На самом деле, это очень просто, удалить косточку из окорочка. Нужен очень острый нож и сноровка, которая придёт во время работы.

Нужно подрезать косточку с обеих сторон, перерезать коленное сухожилие и ... всё готово
Полученное мяско сложить в глубокую кастрюлю.


Каждый кусочек посолить и поперчить, оставить мариноваться на ночь.
Потом выложить на противень, промазать майонезом со сметаной в равных частях плюс -  надавить чеснока.
Запечь до золотистой корочки.

Очень вкусно!!!!!