БИСКВИТНЫЕ ТОРТИКИ

Вишнёвый пирог

4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1.ч.ложка соды
щепотка соли

Всё взбить в миксере вылить в разъёмную форму и выпекать при 180 градусах 25 -30 минут

ПРИГОТОВИТЬ ПУДИНГ С ДОБАВЛЕНИЕМ МЕНЬШЕГО КОЛИЧЕСТВА ЖИДКОСТИ, ЧТОБ ПУДИНГ БЫЛ ГУСТОЙ И ХОРОШО ЗАСТЫЛ

Вот рецепт пудинга домашнего приготовления (это для тех, кто так и не нашел готового пудинга в магазинах):

1 чашка сахара
3 яйца
щепотка соли
2 ст.л. крахмала
2 чашки молока
1 ч.л. ванилина

Взбить яйца с сахаром и солью. 

Добавить крахмал и холодное молоко. 

Довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, и варить до загустения.

ЗАЛИВКА

КОМПОТ ВИШНЁВЫЙ ВЫЛИТЬ В КАСТРЮЛЬКУ, НАГРЕТЬ

ЖЕЛЕ ДЛЯ ТОРТА РАЗМЕШАТЬ С ПОЛОВИНОЙ СТАКАНА ВОДЫ (У МЕНЯ БЫЛА ЖИДКОСТЬ ИЗ КОМПОТА)  ВЫЛИТЬ В КАСТРЮЛЮ.

ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ, ПРОГРЕТЬ, НО НЕ КИПЯТИТЬ.

ПОТОМ НЕМНОГО ОСТУДИТЬ И ЗАЛИТЬ ПИРОГ 

(Пирог вишнёвый, но у меня в холодильнике стояла открытая банка с мандаринками, я их просто вдавила в пудинг и вкуса пирога они не испортили )

Ещё  один торт-пирог-пудинг, но другое оформление.

 








Здесь и далее используются рецепты Светланы Алейник